La biotecnología verde, aplicación de éxito para la industria agroalimentaria

Durante los últimos años hemos podido comprobar como la biotecnología se ha ido consolidando como una de las opciones más interesantes para todas aquellas empresas que quieren marcar la diferencia. En el caso de la Comunitat, cada vez son más las compañías que han encontrado, en las aplicaciones biotecnológicas, nuevas líneas de negocio de éxito.

Los datos respaldan esta hipótesis. De hecho, el Instituto Valenciano de Comercio Exterior anunció hace unas semanas que el sector de productos relacionados con la biotecnología se está incorporando progresivamente a la base exportadora de la Comunitat Valenciana. Los resultados hablan por si mismos. Según el IVEX, las exportaciones de estos productos alcanzaron un valor de 501 millones de euros en el periodo comprendido entre enero y julio de 2010, un incremento del 20% con respecto al mismo periodo del año anterior.

El sector agroalimentario ha sido uno de los grandes beneficiados de las aplicaciones biotecnógicas. El sector ha sabido adaptar la biotecnología a su contexto, incluso hemos podido comprobar como empieza a surgir una nueva tendencia, la biotecnología verde, un conjunto de herramientas tecnológicas que utilizan organismos vegetales, microorganismos y otros sistemas biológicos para la producción o mejoramiento de vegetales para el consumo humano o animal, el desarrollo de nuevos materiales y la obtención de bioenergía.

Ya son muchas las empresas valencianas que han apostado por esta nueva forma “verde” de hacer innovación consiguiendo resultados de éxito.

La práctica de la biotecnología verde está permitiendo, entre otras cosas, reducir los costes en pesticidas, minimizar los tiempos y costes de las mejoras genética, incluso obtener fuentes energéticas utilizando residuos agrícolas.

Los emprendedores del sector agroaliementario que trabajan bajo está tendencia están consiguiendo mayor innovación tecnológica para el sector, y en consecuencia un aumento de valor para empresas, clientes, y producto.

Afortunadamente las empresas agroalimentarias de la Comunitat han sabido encontrar los actores clave de éxito al incorporar la biotecnología. Han creado estrategias y han establecido un objetivo global desde el comienzo, desarrollando así un plan claro y sólido. Además han podido y pueden contar con entidades como AINIA que están ayudado a muchas compañías a estrechar relaciones con instituciones públicas para optimizar el desarrollo de un nicho de mercado novedoso e implementar los proyectos.

A esto hay que sumar que las compañías que trabajan bajo aplicaciones biotecnológicas cuentan con un marco incomparable de ayudas y subvenciones en materia de I+D. De hecho, actualmente todas estas empresas pueden acceder al Programa de Investigación y Desarrollo Tecnológico del IMPIVA, un programa en el que se subvenciona hasta el 60% de los costes elegibles de sus proyectos innovadores.

Sin duda, la biotecnología se está consolidando y las empresas del sector agroalimentario se están dando cuenta de su potencial. Los datos del IVEX no hacen sino evidenciar el crecimiento exponencial que observaremos en los futuros informes que se publiquen.

Tenemos el talento, las herramientas y el apoyo para lograr superarnos y marcar la diferencia dentro y fuera de nuestras fronteras, y el sector agroaliementario, bajo la biotecnología verde, se perfila como uno de los actores que más darán que hablar.

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Informe sobre la biotecnología española

En los últimos años, el sector de la biotecnología ha tenido un gran crecimiento producido gracias a las inversiones privadas y a las ayudas públicas. En concreto, 257 empresas españolas facturan más de 700 millones de euros y dan trabajo a 18.000 profesionales de alta cualificación. En los dos últimos años el número de empresas dedicadas a la biotecnología ha aumentado en España en un 40%.

La biotecnología española crece a un ritmo superior a la media de la UE, de forma que España se ha convertido en el quinto país de la UE-15 en producción científica en biotecnología, por detrás de Reino Unido, Alemania, Francia e Italia.

El número de empresas que realizan actividades relacionadas con la biotecnología en España ascendió a 942 en 2008, con una tasa de crecimiento del 23,3%. De ellas, 305 empresas han desarrollado la biotecnología con actividad principal y/o exclusiva.

La mayoría de las empresas españolas biotecnológicas desarrollan sus actividades en el campo de la salud humana, seguidas a distancia de las que trabajan en el área de la biotecnología agroalimentaria.

Por primera vez, las empresas biotecnológicas españolas consideran la internacionalizació como su prioridad para el año 2010 y la mayor barrera para lograrlo es la falta de recursos económicos.

La maduración de los proyectos empresariales y la necesidad de acceder a nuevos mercados ante la difícil coyuntura económica actual, son en parte responsables de que el negocio exterior se haya convertido en una prioridad en la estrategia de crecimiento del sector biotecnológico español.

Para las empresas biotecnológicas españolas, el primer mercado de exportación es la Unión Europea (83%) seguido por Canadá, Brasil, China e India. Los mercados que las empresas consideran prioritarios en su estrategia de internacionalización y para el sector en su conjunto, se encuentran principalmente y casi por igual, en los países de la Unión Europea, principalmente en países como Reino Unido, Italia, Alemania, Portugal, Francia y los países Nórdicos, y los Estados Unidos. Tras ellos, encontramos países como Canadá, China, Brasil, Japón o Singapur.

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Las exportaciones de la Comunitat de productos relacionados con la biotecnología crecen un 20%

El sector de productos relacionados con la biotecnología se está incorporando progresivamente a la base exportadora de la Comunitat Valenciana. Así las exportaciones de estos productos alcanzaron un valor de 501 millones de euros en el periodo enero-julio lo que representa un incremento del 20% con respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos facilitados por el Instituto Valenciano de la Exportación.

La directora general de Internacionalización, Mar Casanova, ha explicado que “los sectores emergentes que incorporan tecnología como la biotecnología y las energías renovables, entre otros, están apostando fuerte por la internacionalización incrementando el volumen de sus ventas al exterior y posicionándose en los mercados exteriores”.

Los principales países de destino de estos productos son Italia y Francia que aportan un 33% del valor total exportado por la Comunitat Valenciana. Entre los principales destinos sobresale el dinamismo de Ghana que experimenta un crecimiento del 217% y Taiwán que crece un 70%.

Por tipo de productos, los productos químicos orgánicos y no orgánicos con 242 millones de exportados representan el 48% del total. Le siguen las mezclas de sustancias odoríferas (sustancias básicas para aportar olor a las materias alimenticias) con 88 millones de euros y los productos farmacéuticos con 63 millones de euros exportados.

Vía: IVEX

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Bioval y la Generalitat firman un protocolo de colaboración

El presidente de la Generalitat Valenciana, Francisco Camps, presidió, el pasado viernes 30 de julio, la firma entre el conseller de Industria, Vicente Rambla, y el director de la Asociación de Empresas Biotecnológicas de la Comunidad Valenciana (Bioval), Carlos Simón, de un protocolo de colaboración con el objetivo de poner en marcha y desarrollar la Bioregión de la Comunitat Valenciana.

Bioval consigue así la plena colaboración del Gobierno valenciano para el desarrollo de este proyecto. El protocolo, que se enmarca en la Estrategia de Política Industrial 2010-2015 de la Generalitat, tiene como objetivos aumentar el nivel tecnológico y competitivo del sector biotecnológico, posicionar a la Comunitat Valenciana en el mapa internacional de la biotecnología y desarrollar alianzas entre los integrantes de la Bioregión.

Las principales acciones que se desarrollarán para alcanzar estos fines son el apoyo a la financiación de empresas biotecnológicas por medio de programas de subvenciones y la colaboración y coordinación entre las partes para apoyar la implementación de las acciones recogidas en el Plan Estratégico 2009-2013 de Bioval para la puesta en marcha de la Bioregión.

Además también se contempla el apoyo en la comunicación con las diferentes administraciones y la ayuda a la diversificación industrial y a los sectores consolidados mediante la biotecnología como herramienta de innovación.

Con la firma de este protocolo queda patente el interés, tanto de Bioval como de la Generalitat, por potenciar el sector de las biotecnologías y convertirlo en un elemento clave dentro de la industria de la Comunitat. Para ello, se desarrollará una imagen de marca de la Biotecnología de la Comunitat Valenciana que promoverá la internacionalización de las empresas biotecnológicas locales, así como la llegada de grandes compañías tecnológicas a la región.

Vía: Emprenemjunts

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Garmendia destaca la importancia del mecenazgo y de la colaboración público- privada para la ciencia contemporánea

La ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, ha presidido el acto de entrega de las becas de investigación en biomedicina concedidas por la Obra Social de la Caixa a jóvenes talentos de todo el mundo. Garmendia ha señalado que la consolidación de las instituciones científicas líderes, por un lado, y la formación, atracción y retención del talento científico, por otro, son dos actividades prioritarias en las que el MICINN volcará gran parte de su esfuerzo

Asimismo, ha puesto de relieve que las instituciones científicas líderes en nuestro país “nos han mostrado el camino para dar el salto definitivo desde la calidad a la excelencia”

La ministra ha destacado que en estos momentos de crisis, la investigación científica y tecnológica, la transferencia de conocimiento y su aplicación “son un reto fundamental, que sólo podremos superar con la participación activa de las generaciones más jóvenes de investigadores que son también las mejor formadas de nuestra historia”.

El programa de becas de la Caixa para cursar un doctorado en Biomedicina prevé la concesión de 160 becas durante cuatro años con una inversión aproximada de 18,4 millones de euros por parte de la entidad financiera. Todas las becas tienen una duración de cuatro años y están abiertas a estudiantes e investigadores internacionales.

El proyecto prevé la incorporación anual de 10 jóvenes investigadores a los siguientes centros de investigación: en Madrid, Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) y Centro Nacional de Biotecnología (CNB-CSIC); y en Barcelona, Centro de Regulación Genómica (CRG) e Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona).

Vía: La Caixa

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Cáscaras de naranja para producir energía

La revista Plant Biotechnology Journal ha publicado que unos científicos de la Universidad de Florida han conseguido producir etanol usando cáscaras de naranja y periódicos como materia prima.

Según recoge Planet Biotechnology, entre las ventajas de este biocombustible destaca que permite genera muchas menos emisiones que los derivados del petróleo. Otra ventaja es que el método se podría aplicar también a la caña de azúcar y a la paja.

Sólo en Florida, los investigadores han calculado que con las pieles de naranja que se desechan y este método se podrían producir 757 millones de litros de etanol al año.

Vía: Muy interesante

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